Kokos-appel schoenmaker

Name: kokos-appel schoenmaker
Cook time: 30 min
Total time: 55 min
Yield: 7
Ingredients: 4 Granny Smith-appels - geschild, geboord en in plakjes gesneden; Een kop met een inhoud van 130 ml die een toplaag van karamelijs bevat; 1 eetlepel bloem voor alle doeleinden; 1 (284 gram) kan gekoeld schilferachtig koekdeeg; 2 eetlepels boter; 3 eetlepels witte suiker; Een kopje met een inhoud van 190 ml met gezoete afgeschilferde kokosnoot

Ingrediënten

4 Granny Smith-appels - geschild, geboord en in plakjes gesneden
Een kop met een inhoud van
130 ml die een toplaag van karamelijs bevat
1 eetlepel bloem voor alle doeleinden
1 (284 gram) kan gekoeld schilferachtig koekdeeg

2 eetlepels boter
3 eetlepels witte suiker
Een kopje met een inhoud van
190 ml met gezoete afgeschilferde kokosnoot

Bereiding

Verwarm de oven voor op 190 graden (190 C).
Roer appels, karamel bijvullen en meel in een grote ronde ovenschaal. Haal elk koekje in twee helften en plaats het over de appels. Bak het samen met de boter. Roer de suiker en de kokosnoot door elkaar; strooi over de beboterde koekjes.
Bak in de voorverwarmde oven totdat de koekjes gepoft zijn en ongeveer 30 minuten lichtbruin zijn.