Kokos koekjes met amandelchocolade ii

Name: kokos koekjes met amandelchocolade ii
Cook time: 13 min
Total time: 25 min
Yield: 48
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1/4 liter die boter bevat; Een schaal met een inhoud van 3/8 liter die bruine suiker bevat; Een schaal met een inhoud van 3/8 liter die bruine suiker bevat; 4 eieren; 4 theelepels vanille-extract; Een kom met een inhoud van 1,125 liter met meel voor alle doeleinden; 2 theelepels bakpoeder; 1 theelepel zout; Een schaal met een inhoud van 1,25 liter met halfzoete chocoladeschilfers; Een kom met een inhoud van 1/2 liter met schilferige kokosnoot; Een kom met een inhoud van 1/2 liter met gehakte amandelen

Deze cookies zijn gemakkelijk te maken en heerlijk.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 190 graden (190 C). Vet de bakplaten in.
Klop de roomboter, witte suiker en bruine suiker in een grote kom tot een glad mengsel. Voeg de eieren een voor een toe en roer de vanille erdoor. Meng de bloem, bakpoeder en zout, roer het geroomde mengsel erdoor tot het goed is gemengd. Roer de chocoladeschilfers, kokosnoot en amandelen erdoor. Daal af met afgeronde lepels op de voorbereide bakplaten.
Bak gedurende 8 tot 10 minuten in de voorverwarmde oven. Laat de koekjes 5 minuten op bakpapier afkoelen voordat je ze naar een rooster afdruipt om volledig af te koelen.