Kokosgarnalen kabobs

Name: kokosgarnalen kabobs
Cook time: 10 min
Total time: 90 min
Yield: 12
Ingredients: 1 jalapenopeper, gezaaid en grof gehakt, of meer naar smaak; 1 limoen, zested en juiced; 2 teentjes knoflook, gehakt; Een beker met een inhoud van 130 ml met schilferige kokosnoot; 60 liter olijfolie; 1 (454 gram) pakket Market Pantry ™ Frozen Raw Jumbo Shrimp, ontdooid; 1,25 verse ananas, uitgeboord en in centimeters gesneden; 2,5 rode ui, in centimeters gesneden; 2,5 groene paprika, in centimeters gesneden; 12 (centimeter) spiesjes *

Kokosgarnalen krijgen hier een frisse draai - op de grill.Marinate jumbo-garnalen in een garlicky jalapeno-kokosmengsel.Thread on spiesjes met verse ananas en groenten voor smaken die perfect aanvullen.

Ingrediënten

Bereiding

Meng de eerste 5 ingrediënten in de keukenmachine of blender. Bewerk op hoog tot ze gepureerd zijn (het mengsel zal niet glad zijn). Overbrengen naar een grote voedselopslagzak. Voeg ontdooide garnalen toe; seal bag. Massagetas om garnalen te coaten. Koel 1 tot 2 uur om te marineren.
Verwarm de grill. Voer garnalen en resterende ingrediënten op spiesjes in. Grill 5 tot 7 minuten tot de garnalen ondoorzichtig en gaar zijn, één of twee keer draaien.