Kokosmelkbrownies met geheim ingrediënt

Name: kokosmelkbrownies met geheim ingrediënt
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Ingredients: Een kopje met een inhoud van 130 ml met gesmolten boter, gekoeld; Een kom met een inhoud van 1/2 liter die suiker bevat; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met kokosmelk; 2 grote eieren; 1 theelepel vanille-extract; Een kom met een inhoud van 1/3 liter die cacaopoeder bevat; 1 theelepel zout; 1 theelepel bakpoeder; Een schaal met een inhoud van 3/8 liter die volkorenmeel bevat; 1/2 liter baby boerenkool (fijn gehakt of gemengd in een keukenmachine); ganache; 227 gram halfzoete chocoladeschilfers; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met zware slagroom

Maak en deel deze Coconut Milk Brownies met geheim recept van.

Ingrediënten

Bereiding

Stappen:.
(voorverwarmen tot 350 graden en boter of vet een 9x13 "pan).
1.Blend droge ingrediënten (bloem, bakpoeder, zout en cacaopoeder) in een kom.
2. Meng in een andere kom gesmolten boter, eieren, suiker, vanille en kokosmelk tot ze goed gemengd zijn. Voeg boerenkool toe en meng om te mengen.
3. Voeg natte ingrediënten toe aan de droge ingrediënten en mix tot het moment dat je geen knobbeltjes ziet.
4. Bak in de oven gedurende 35-40 minuten totdat de tester schoon is. Koel volledig voor het glazuur.
Ganache :.
1.Voeg de chocolade in een ondiep glas en een hittebestendige pan (zoals Pyrex). Verhit de room op middelhoog vuur in een steelpan tot hij aan de kook komt.Verwijder en giet over de chocolade. Stoor niet voor een paar minuten, bij welk punt je kunt roeren om ervoor te zorgen dat de room en chocolade goed gemengd zijn.
Laat enkele uren afkoelen op kamertemperatuur totdat de ganache is uitgehard en kan als een glazuur worden uitgesmeerd. Ganache kan maximaal twee dagen bij kamertemperatuur worden bewaard en vervolgens gedurende ten minste een week worden gekoeld.