Kokosnoot chocolade droom taart

Name: kokosnoot chocolade droom taart
Total time: 145 min
Yield: 8
Ingredients: Een beker met een inhoud van 130 ml met schilferige kokosnoot; Een kopje met een inhoud van 130 ml met rijstmelk; 1 eetlepel bevroren sinaasappelsapconcentraat; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met halfzoete chocoladeschilfers; 1 eetlepel ahornsiroop; 1/2 theelepel vanille-extract; 1/4 theelepel amandelextract; 1 (284 gram) pakket zijden tofu; 1 (23 centimeter) geprepareerde Graham cracker korst

Laat de tofu in deze taart je niet voor de gek houden, maar het zal hoe dan ook! Smaakt als een slagroomtaart, maar zonder alle zuivel en vet. Ongelooflijk, decadent.

Ingrediënten

Bereiding

Schud de kokosnoot in een zware pan op middelhoog vuur tot hij lichtbruin is. Verwijder 1 eetlepel kokosnoot voor garnering. Voeg rijstmelk en sinaasappelsapconcentraat toe. Meng het mengsel zachtjes en roer vervolgens de chocoladeschilfers door.Verwijder van het vuur, en Blijf roeren tot de spanen gesmolten zijn en het mengsel glad is.
Giet ahornsiroop, vanille-extract, amandel extract en tofu in een elektrische blender of keukenmachine; mix tot het mengsel romig is. Voeg chocolademengsel toe aan de blender en mix tot het mengsel is gecombineerd. Giet de vulling in de taartkorst. Bekleed en laat 2 of meer uur staan. Schuur met de gereserveerde kokosnoot voor het serveren.