Kokosnoot macaron brownies

Name: kokosnoot macaron brownies
Cook time: 45 min
Total time: 75 min
Yield: 18
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1/4 liter die boter bevat, verzacht; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter die witte suiker bevat; 4 eieren; 1 eetlepel vanille-extract; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter die meel voor alle doeleinden bevat; 0,75 theelepel room van wijnsteen; Een kopje met een inhoud van 130 ml met ongezoet cacaopoeder; Een kopje met een inhoud van 130 ml met gehakte walnoten; Een kom met een inhoud van 1 liter met ongezoete geschilde kokosnoot; 1 (397 gram) kan gecondenseerde melk verzachten; 1 eetlepel vanille-extract

Deze decadente brownies hebben een heerlijke laag kokosnoot ingeklemd tussen twee chocoladelagen. Ze werden gevraagd tijdens een politieke campagne, tijdens een sociaal feest en bij mijn vijftigste verjaardag.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C). Vet en bloem een 23x33 centimeter bakblik.
Klop de roomboter en de suiker samen in een grote kom. Doe de eieren een voor een in de pan en roer er 1,5 theelepels vanille door. Meng het meel, de room van de wijnsteen en de cacao; roer in het eimengsel totdat het goed gemengd is. Vouw in walnoten. Spreid de helft van dit mengsel op de bodem van de voorbereide pan.
Maak de middelste laag.In een middelgrote kom roer je de kokosnoot, de gezoete gecondenseerde melk en 1 eetlepel vanille. Breng dit voorzichtig aan op de chocoladelaag in de pan. Bedek met het overgebleven chocoladebeslag. Spreid gelijkmatig af.
Bak 45 tot 50 minuten in de voorverwarmde oven, totdat de bovenkant niet meer glimt. Koel in de pan voordat u in repen snijdt.