Kom havermoutkoekje

Name: kom havermoutkoekje
Cook time: 3 min
Total time: 8 min
Yield: 2
Ingredients: 1 ei; 3 eetlepels melk; 3 eetlepels melk; Een kopje met een inhoud van 170 ml met snelkokende haver; 2 eetlepels rozijnen, of naar smaak (optioneel); 1 eetlepel bruine suiker; 1 theelepel vanille-extract; 1 theelepel boter, of naar smaak; 1/4 theelepel gemalen kaneel; zout naar smaak

Een opgefokte versie van een kom havermout die meer op een havermoutkoekje lijkt! Ik maak de mijne in de magnetron voor een snel en gemakkelijk ontbijt.

Ingrediënten

1 ei
3 eetlepels melk
3 eetlepels melk
Een kopje met een inhoud van
170 ml met snelkokende haver
2 eetlepels rozijnen, of naar smaak (optioneel)

1 eetlepel bruine suiker
1 theelepel vanille-extract
1 theelepel boter, of naar smaak
1/4 theelepel gemalen kaneel
Zout naar smaak

Bereiding

Klop het ei in een magnetronbestendige schaal; voeg 1/4 liter plus 3 eetlepels melk, haver, rozijnen, bruine suiker, vanille-extract, boter, kaneel en zout toe en meng goed.
Magnetron 1 minuut op hoge stand; roer en magnetron nog een minuut langer. Doe de havermout en de magnetron in de oven, ongeveer 1 minuut langer.