Komijn en geroosterde maïssalsa (21-daagse wonderdieet: dag 10)

Name: komijn en geroosterde maïssalsa (21-daagse wonderdieet: dag 10)
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 2 maïskolven, getrimd; Een kop met een inhoud van 80 ml die koriander bevat, grof gehakt; 1 kleine rode paprika, fijngesneden; 3 groene uien, fijngehakt; 2 eetlepels limoensap; 300 g stevige witte visfilets; 1 theelepel gemalen komijn

Maak en deel dit recept met komijn en geroosterde maïssalsa (21-daagse wonderdieet: dag 10).

Ingrediënten

2 maïskolven, getrimd
Een kop met een inhoud van
80 ml die koriander bevat, grof gehakt
1 kleine rode paprika, fijngesneden
3 groene uien, fijngehakt

2 eetlepels limoensap
300 g stevige witte visfilets
1 theelepel gemalen komijn

Bereiding

Snijd de kernalen van maïskolven; geroosterde maïs in verwarmde middelgrote koekenpan, voortdurend roeren. Overbrengen naar middelgrote kom.
Roer koriander, paprika, ui en sap erdoor.
Bestrooi vis met komijn; kook in dezelfde verwarmde pan.
Serveer maïs salsa gegarneerd met vis.Serveer met limoenpartjes als je wilt.