Komijn-koriander-varkenswrijven

Name: komijn-koriander-varkenswrijven
Total time: 5 min
Yield: 16
Ingredients: 2 eetlepels koosjer zout; 2 eetlepels gemalen koriander; 6 eetlepels gemalen komijn; 4 eetlepels hete chilipoeder; 1 eetlepel paprikapoeder; 1 1/2 theelepels gemalen piment; 1 1/2 theelepels gemalen zwarte peper

Ingrediënten

2 eetlepels koosjer zout
2 eetlepels gemalen koriander
6 eetlepels gemalen komijn
4 eetlepels hete chilipoeder

1 eetlepel paprikapoeder
1 1/2 theelepels gemalen piment
1 1/2 theelepels gemalen zwarte peper

Bereiding

Combineer het koosjer zout, koriander, komijn, chilipoeder, paprika, piment en zwarte peper in een kom en meng grondig. Bewaren in een luchtdichte verpakking op kamertemperatuur tot gebruiksklaar.
Om te gebruiken, wrijf 1 eetlepel per portie op het vlees van uw keuze alvorens te grillen of te koken zoals gewenst.