Mexicaanse molsaus

Name: Mexicaanse molsaus
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 2 theelepels plantaardige olie; Een kop met een inhoud van 60 ml die een fijngehakte ui bevat; 1 eetlepel ongezoet cacaopoeder; 1 theelepel gemalen komijn; 1 theelepel gedroogde koriander; 1/8 eetlepel gedroogde gehakte knoflook; 1 (305 gram) kan gecondenseerde tomatensoep; 1 (113 gram) kan groene paprika pepers in blokjes snijden

Dit is een goede versie om te maken met ingrediënten die je kunt houden. Bewaar met een rotisserie-kip of je eigen gekookte kip om hem een geheel andere smaak te geven. Rijst en / of tortilla's plus groene salades, gesneden avocado en gehakte tomaten een eenvoudige maar speciale maaltijd.

Ingrediënten

Bereiding

Verhit de olie in een middelgrote pan op middelhoog vuur en kook de ui tot ze zacht is.
Meng in cacaopoeder, komijn, koriander en knoflook.
Roer de tomatensoep en groene pepers door de paprika.Breng aan de kook, zet het vuur laag, dek af en laat 10 minuten sudderen.
Overdracht naar een juskom of rechtstreeks over voedsel gieten om op te dienen..