Komkommerboten met leverpastei vulling

Name: komkommerboten met leverpastei vulling
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 8
Ingredients: 4 komkommers; 100 g leverworst of 100 g leverpastei; 1 hardgekookt ei; 1 groene ui, gehakt; 2 -3 takjes verse dille; zout, naar smaak; peper, naar smaak; rode kaviaar, garnituur

Maak en deel deze komkommerboten met Leverpastei vullende recept uit.

Ingrediënten

4 komkommers
100 g leverworst of 100 g leverpastei
1 hardgekookt ei
1 groene ui, gehakt

2 -3 takjes verse dille
Zout, naar smaak
Peper, naar smaak
Rode kaviaar, garnituur

Bereiding

Was en droog de komkommers. Slice elke komkommer in gelijke helften.Verwijder zaden en reserveer. Snijd de uiteinden van de komkommers af.
Kook in een kleine kom hardgekookt ei en leverworst met een vork.
Voeg komkommerzaad, groene ui, dille en zout en peper naar smaak toe. Meng goed.
Vul de uitgeholde komkommers met het mengsel en garneer met de optionele rode kaviaar.