Komkommers met dille

Name: komkommers met dille
Total time: 20 min
Ingredients: 1 middelgrote komkommer, in dunne plakjes gesneden; 1-1/2 theelepeltjes kosjer zout; Een kop met een inhoud van 60 ml die witte azijn bevat; 2 eetlepels geknipte verse dille; 4-1/2 theelepels suiker; 1/4 theelepel grof gemalen peper

Deze frisse en pittige salade van onze Test Kitchen raakt de plek op warme middagen en avonden. De komkommers besprenkelen met zout en ze laten zitten, halen overtollig water eruit, zodat ze mooi en knapperig blijven.

Ingrediënten

1 middelgrote komkommer, in dunne plakjes gesneden
1-1/2 theelepeltjes kosjer zout
Een kop met een inhoud van
60 ml die witte azijn bevat

2 eetlepels geknipte verse dille
4-1/2 theelepels suiker
1/4 theelepel grof gemalen peper

Bereiding

Plaats plakjes komkommer in een vergiet boven een bord; bestrooi met zout en gooi. Laat 15 minuten staan, roer één keer. Spoel goed af en laat uitlekken.
Meng in een grote kom de azijn, dille, suiker en peper. Voeg komkommers toe en gooi deze in een laag. Bedek en koel het minstens 15 minuten voordat je het serveert.