Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Mich
Ossenhaasjes met Franse uiensaus
Geniet van de smaak van je favoriete soep met een mes en vork! Franse uiensoep wordt "gestold" in dit unieke hoofdgerecht. Een plakje geroosterd stokbrood past precies in de plaats. - Vicky Carlson uit Shreveport, Louisiana
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Strooi steaks met tijm, peper en knoflookpoeder. In een grote koekenpan op middelhoog vuur, bruine steaks in 1 theelepel boter aan beide zijden. Verwijder en houd het warm.
-
In dezelfde koekepan bak je de champignons en de ui in de resterende boter tot ze zacht zijn.Verlaag de hitte tot medium. Voeg wijn of bouillon toe om te pannen, roer om de gebruinde stukjes los te maken; kook 2-3 minuten of tot de helft is gehalveerd. Voeg consomme en water toe. Breng aan de kook. Verminder hitte; Laat het 10 minuten sudderen, onbedekt.
-
Leg steaks in de pan. Bekleed en kook gedurende 8-10 minuten of tot het vlees de gewenste gaarheid heeft bereikt (voor medium-rare, een thermometer moet 145 ° zijn; medium, 160 °; goed gedaan, 170 °). Serveren met geroosterd Frans brood
Blogs die misschien interessant zijn
-
60 minCooking For Two Magazinetomaten, Marsalawijn, oregano, basilicum, zout, peper, pasta, paddestoel, ui, olie-, teentjes knoflook, kaas, kaas,romige tomaten fettuccine
-
30 minCooking For Two Magazineoranje, aardbeien, maïzena, druivensap, aardbeienjam, honing, oranje,bevroren aardbeiensoep
-
30 minCooking For Two Magazinecitroensap, olie-, knoflook verdeeld, mosterd-, oregano, kippenborsten in, komkommer, yoghurt, Dille, brood, ui,kippen gyro
-
25 minCooking For Two Magazineui, meel, poeder, soda-, zout, boter, kaas, karnemelk,kaasachtige uikoekjes
Ik vond het geweldig