Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
vegetarianvegetarian
Reset
  • Ingrediënten
  • Diëten
  • Allergieën
  • Voeding
  • Technieken
  • Keukens
  • Tijd
Zonder

Ossenhaasjes met Franse uiensaus
 
 
PortiesPTM30 min

Ossenhaasjes met Franse uiensaus


Geniet van de smaak van je favoriete soep met een mes en vork! Franse uiensoep wordt "gestold" in dit unieke hoofdgerecht. Een plakje geroosterd stokbrood past precies in de plaats. - Vicky Carlson uit Shreveport, Louisiana

  Share
  Tweet
  Pin
  Whatsapp
  Print

Bereiding

  1. Strooi steaks met tijm, peper en knoflookpoeder. In een grote koekenpan op middelhoog vuur, bruine steaks in 1 theelepel boter aan beide zijden. Verwijder en houd het warm.
  2. In dezelfde koekepan bak je de champignons en de ui in de resterende boter tot ze zacht zijn.Verlaag de hitte tot medium. Voeg wijn of bouillon toe om te pannen, roer om de gebruinde stukjes los te maken; kook 2-3 minuten of tot de helft is gehalveerd. Voeg consomme en water toe. Breng aan de kook. Verminder hitte; Laat het 10 minuten sudderen, onbedekt.
  3. Leg steaks in de pan. Bekleed en kook gedurende 8-10 minuten of tot het vlees de gewenste gaarheid heeft bereikt (voor medium-rare, een thermometer moet 145 ° zijn; medium, 160 °; goed gedaan, 170 °). Serveren met geroosterd Frans brood



Ik vond het geweldig

Recensies



    Donate - Crypto: 0x742DF91e06acb998e03F1313a692FFBA4638f407