Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
vegetarianvegetarian
Reset
  • Ingrediënten
  • Diëten
  • Allergieën
  • Voeding
  • Technieken
  • Keukens
  • Tijd
Zonder

Konijn stoofpotje met kokosroom
 
 
4 PortiesPTM145 min

Konijn stoofpotje met kokosroom


Dit is een oud recept dat uit Colombia komt. Mijn familie houdt ervan als ik dit kook. Grillvlees is erg vetarm en kan droog worden geproefd, dus het trouwt goed met kokosroom. Het is het beste om het konijn zachtjes te koken totdat het is valt van het bot. Eet met rijst.

  Share
  Tweet
  Pin
  Whatsapp
  Print

Bereiding

  1. Verhit de olie in een koekenpan op middelhoog vuur. Bak de stukjes konijn bruin aan de buitenkant. Overbrengen naar een soeppan of grote pan. De ui, knoflook, groene paprika, rode paprika en chili peper toevoegen aan de pan; kook en roer tot de ui transparant is. Overdracht naar de pan.
  2. Voeg de tomaten, kippenbouillon, zout en peper toe aan de pan en breng aan de kook. Zet op matig-laag vuur ongeveer 2 uur.Verwijder de stukken konijn met een schuimspaan en blijf warm. Draai het vuur hoog onder de steelpan, en kook het totdat het met de helft is verminderd.
  3. Leg de stukken konijn terug in de pan en roer de kokosmelk erdoor. Kook, roer zachtjes, totdat het is verhit. Dienen.


Voeding

CaloriesCalorieën

Ik vond het geweldig

Recensies



    Donate - Crypto: 0x742DF91e06acb998e03F1313a692FFBA4638f407