Koninklijke Thaise rijst

Name: koninklijke Thaise rijst
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1/4 liter met mahatma jasmijnrijst; 3/8 liter kippenbouillon; Een kop met een inhoud van 60 ml met gehakte groene ui; 2 verse rode pepers, zonder zaadjes en fijngesneden (of groen Anaheim); 1 eetlepel gehakte verse koriander; 1 eetlepel boter of 1 eetlepel margarine; 1 theelepel fijngehakte Gemberwortel; 1/8 theelepel kurkuma; 2 eetlepels limoensap; Een kopje met een inhoud van 60 ml met geroosterde pinda's

Ingrediënten

Een kom met een inhoud van
1/4 liter met mahatma jasmijnrijst
3/8 liter kippenbouillon
Een kop met een inhoud van
60 ml met gehakte groene ui
2 verse rode pepers, zonder zaadjes en fijngesneden (of groen Anaheim)
1 eetlepel gehakte verse koriander

1 eetlepel boter of 1 eetlepel margarine
1 theelepel fijngehakte Gemberwortel
1/8 theelepel kurkuma
2 eetlepels limoensap
Een kopje met een inhoud van
60 ml met geroosterde pinda's

Bereiding

Meng in een middelgrote pan Mahatma Jasmine Rice, kippenbouillon, groene uien, chilipepers, koriander, margarine, gemberwortel en kurkuma.
Breng aan de kook.Cover.Reduceer de hitte om te laten sudderen.Schenne 15 minuten.Vervolgens in limoensap en pinda's. Onmiddellijk bewaren.