Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Relevantie Populair Snel & Gemakkelijk
vegetarianvegetarian
Reset
  • Ingrediënten
  • Diëten
  • Allergieën
  • Voeding
  • Technieken
  • Keukens
  • Tijd
Zonder

Romige chevre en basilicumpasta
 
 
4 PortiesPTM20 min

Romige chevre en basilicumpasta


Chevre (geitenkaas) is een favoriet van mij. Dit is van "Monday to Friday Pasta" door Michele Urvater. De zoetheid van de rode pepers en de romigheid van de kaas vormen samen iets dat groter is dan hun delen. Het gerecht is snel met de hulp van een keukenmachine, het komt samen in minder dan 20 minuten

  Share
  Tweet
  Pin
  Whatsapp
  Print

Bereiding

  1. Breng water aan de kook voor pasta.
  2. Pel en snijd de ui fijn.
  3. Kern, zaad en kwart de rode paprika.
  4. Pel de knoflook.
  5. Plaats ui, peper en knoflook in de keukenmachine en pulseer tot fijngehakt.
  6. (Of hak met de hand.).
  7. Verhit de olie in een grote koekenpan op hoog vuur.
  8. Voeg de gehakte groenten toe en bak een paar seconden, tot je de knoflook gewoon kunt ruiken.
  9. Bedek de pan, laat het vuur laag en bak tot de groenten zacht zijn, ongeveer 5 minuten.
  10. Breng op smaak met zout en peper en zet apart.
  11. Terwijl de groenten aan het koken zijn, veegt u de schaal van de keukenmachine schoon.
  12. Voeg basilicum en geitenkaas toe.
  13. Pureer tot een gladde massa.
  14. Voeg pasta toe aan het kokende water en kook volgens de aanwijzingen op de verpakking.
  15. Giet de pasta af en keer terug naar de pot, van het vuur.
  16. Voeg de kaaspuree en de gekookte groenten toe, woelen om te combineren.
  17. Proef en voeg indien nodig zout en peper toe.



Ik vond het geweldig

Recensies


    Donate - Crypto: 0x742DF91e06acb998e03F1313a692FFBA4638f407