Av sahita-alfabet soep

Name: av sahita-alfabet soep
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 3
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met droge alfabetpasta; 3/4 liter water; 3 Roma-tomaten; 1 kwart ui; 1 teentje knoflook; 3 eetlepels olijfolie; 1 theelepel tomatenbouillon (caldo de tomate); 28 eetlepels Anjou peer, mi gram rijstmix

Maak en deel dit Avah's Sopita-alfabetsoeprecept van.

Ingrediënten

Bereiding

Verhit 3 eetlepels olijfolie in een steelpan.
Voeg de pasta en bak toe tot de pasta een licht goudbruine kleur heeft, ongeveer 1 tot 2 minuten.
Zet het vuur uit en verwijder overtollige olie met behulp van een metalen zeef. Leg pasta opzij en laat afkoelen.
Voeg tomaten, knoflookteen en een kwart van een ui toe aan een blender met voldoende water om te mengen. Voor dit recept zullen we slechts ongeveer de helft van het pureemengsel gebruiken.
Draai de warmte terug en voeg langzaam het pureemengsel toe, meng gelijkmatig met de pasta.
Voeg 3/4 liter water toe.
Voeg Mi Arroz-kruiden en tomatenbouillon toe. Je kunt Mi Arroz vervangen door zout en knoflookpoeder.
Zodra je soep kookt, proef je de tomatenbouillon: breng op smaak met meer zout, indien nodig. Bekleed de steelpan en zet het vuur laag. Laat de soep sudderen tot alles is geabsorbeerd, ongeveer 15 tot 20 minuten. Je bent klaar om te serveren en te genieten.