Linguini met ingeblikte tonijn

Name: linguini met ingeblikte tonijn
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Ingredients: 227 gram gedroogde linguine; 1 (198 gram) kan tonijn worden verpakt in olie, uitgelekt; 0,5 theelepel gemalen verse knoflook; 0,5 theelepel gemalen verse knoflook; 0,5 theelepel gemalen rode pepervlokken; 0,5 theelepel venkelzaad, geplet; 1 (198 gram) kan tonijn worden verpakt in olie, uitgelekt; 1/2 theelepel zeezout; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met gehakte ingeblikte tomaat; 1/2 theelepel geraspte citroenschil; 2 eetlepels gehakte verse peterselie

Dit is een heel mooi hoofdgerecht voor twee gemaakt met pantry-ingrediënten. Het gaat gemakkelijk samen en de smaak is uitstekend. Gebruik tonijn verpakt in olie omdat het meer smaakvol is. Ik ben dol op de smaak van de venkel. Ik ben niet zeker van de bron van dit recept.

Ingrediënten

Bereiding

Breng een grote pan gezout water aan de kook. Kook de linguini bij het koken.
Verhit de olie in een grote koekenpan en voeg de knoflook, de rode pepervlokken en de venkelzaden toe.Kook totdat de knoflook goudkleurig is.
Voeg de tonijn en zeezout toe. Voeg vervolgens de tomaten toe en breng aan de kook. Zet het vuur lager en laat het 4 minuten sudderen. Voeg de citroenschil toe.
Giet de gekookte linguini af en voeg deze bij de pan met het tonijnmengsel. Gooi voorzichtig en serveer, gegarneerd met gehakte peterselie.