Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Jennifer Pease Rudolph
Kool en rode pepersalade met limoen-komijnvinaigrette
Zouten van tevoren creëert een pickle-crisp-kool die perfect is om te combineren met gewaagde smaken. Toegepast in de Amerikaanse testkeuken. Geplaatst voor het Comfort-café Summer '09.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Gooi de kool en 1 theelepel zout in een vergiet of grote zeef over een middelgrote kom. Laat staan tot de kool verwelkt, minimaal 1 uur of maximaal 4 uur. Spoel de kool onder koud stromend water (of in een grote kom met ijs) water bij onmiddellijk serveren). Duwen, maar niet persen, laten uitlekken; Dep droog met papieren handdoeken. (Kan worden bewaard in een zak met ritssluiting en 's nachts worden gekoeld.).
-
Roer limoensap, schil, olie, azijn, honing, komijn en cayennepeper in een middelgrote kom. Meng de kool en de rode peper in de dressing. Breng het op smaak met zout; dek af en koel tot klaar om te serveren.
Blogs die misschien interessant zijn
-
40 minGroentepasta, peultjes, erwten, sjalotten, peper, bieslook, zout, peper, paprika, balsamico azijn je wijn je wilt veranderingen smaak beetje zal werken, knoflook, sjalotten, olie-, honing, peper, zout, peper, kaas,erwten, pasta en een salade van rode vinaigrettespinazie -
560 minGroentebouillon, tomaten, basilicum, zout, oregano, peper, wortel, selderij, ui, paddestoel, teentjes knoflook, tomaten, Rotini pasta, kaas,tomaat rotini soep -
25 minGroenteei, melk, tomaten, meel, kruidenzout, olie-,groene tomatenspiralen -
30 minGroentenoedel, olie-, olie-, honingpinda's vertrekken, sojasaus, balsamico azijn, rijst, cayenne, gember, paprika, erwten werken, ui, honingpinda's vertrekken, koriander, limoenen,pittige Thaise noedelsalade
Ik vond het geweldig