Geroosterde aspergemesley

Name: geroosterde aspergemesley
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 12
Ingredients: 1.1 kilo asperges; 1 grote paarse ui, in plakjes gesneden; 1 oranje paprika, in plakjes; 1 oranje paprika, in plakjes; 1 oranje paprika, in plakjes; 3 hartjes selderie, in vieren gedeeld; 1 eetlepel knoflook, gehakt; 3 eetlepels balsamicoazijn; 3 eetlepels olijfolie; 1 theelepel zeezout

Deze mengeling van asperges, kleurrijke paprika's en paarse ui is zo lekker dat het een vrolijke dans in je mond zal doen.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 230 graden.
Was asperges en snij ze af, verwijder de harde uiteinden; snij de speren doormidden en leg ze in een grote kom met gesneden uien, paprika, bleekselderij en knoflook.
Meng groenten samen met balsamicoazijn en olijfolie; meng goed en laat het 15 minuten marineren op kamertemperatuur.
Breng een grote platte bakplaat aan met voedselverspuitingsspray en strooi het aspergemengsel gelijkmatig in de pan; bestrooi met zeezout en rooster 0 minuten op 230 graden of tot de groenten bruin beginnen te worden.
Warm opdienen..

Blogs die misschien interessant zijn

kleurrijke maaltijden

wortelen 101 voedingsfeiten en gezondheidsvoordelen

10 verbazingwekkende lage glycemische index fruit voor diabetes

10 indrukwekkende voordelen van chayote squash

Ik vond het geweldig

Geroosterde aspergemesley

Deze mengeling van asperges, kleurrijke paprika's en paarse ui is zo lekker dat het een vrolijke dans in je mond zal doen.

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies