Kool met Poolse worst

Name: kool met Poolse worst
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4-6
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1/4 liter met ui, gehakt; 2 eetlepels boter; 2 eetlepels bloem; 1/4 liter water; Een kopje met een inhoud van 60 ml die azijn bevat; 3/4 theelepel zout; 1/2 theelepel suiker; 1/4 theelepel peper; Een kom met een inhoud van 3 liter met kool, grof gesneden; 400 1 gram Poolse worst, in centimeters gesneden

Maak en deel deze kool met Poolse worst recept van.

Ingrediënten

Een kom met een inhoud van
1/4 liter met ui, gehakt
2 eetlepels boter
2 eetlepels bloem
1/4 liter water
Een kopje met een inhoud van
60 ml die azijn bevat

3/4 theelepel zout
1/2 theelepel suiker
1/4 theelepel peper
Een kom met een inhoud van
3 liter met kool, grof gesneden
400 1 gram Poolse worst, in centimeters gesneden

Bereiding

Bak ui in boter in een Nederlandse oven op laag vuur tot ze gaar is. Voeg bloem toe, roer tot een gladde massa. Kook 1 minuut, onder voortdurend roeren.
Voeg geleidelijk water en azijn toe; kook op matig vuur, onder voortdurend roeren, tot het mengsel dikker wordt.
Roer de resterende ingrediënten erdoor. Zet de hitte laag, dek af en laat 20 minuten sudderen.