Kool met mosterdsaus

Name: kool met mosterdsaus
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 6
Ingredients: 2,5 kop kool, in centimeters partjes gesneden; 1 kleine ui, in blokjes gesneden; 2 eetlepels olijfolie; 2 eetlepels bloem; Een kopje met een inhoud van 130 ml met magere melk; 2 eetlepels gele mosterd; zwarte peper

Ik vond dit recept in het Cooperative Living-magazine van juni 2009. Ik heb het een tijdje vastgehouden en heb het uiteindelijk een paar avonden geleden geprobeerd. We hebben er echt van genoten! Ik gebruikte volkorenmeel in plaats van wit, en het kwam er heel dik uit. Ik gebruikte ook sojamelk - en veel ervan probeerde het te verdunnen !! Als u w.w. flour gebruikt, zou ik willen voorstellen om met 1 eetlepel te beginnen. Dat zal ik de volgende keer doen! : O)

Ingrediënten

Bereiding

Stoomkool in een groentestomer of deksel en stoom in een magnetron. Zet opzij maar houd het warm.
In een kleine koekenpan bak jeuien in olijfolie tot de uien doorschijnend en mals zijn.Verwijder uien van olie Voeg bloem toe aan de olie en roer; voeg geleidelijk melk toe en los het meel op in de saus.
Voeg de mosterd toe; roer goed. Breng de uien terug naar het mengsel; roer goed, verwarm gedurende 2 minuten op laag. Voeg wat extra melk toe als het te dik is.
Leg de koolwiggen in een serveerschaal en giet de saus in het midden. Bestrooi met peper.

Blogs die misschien interessant zijn

10 wetenschappelijke redenen om meer eiwitten te eten

gezondheid van de hersenen eiwitarm koolhydraatrijk dieet net zo goed als caloriearm dieet

wat u moet weten over een eiwitarm dieet

8 tekenen en symptomen van eiwitgebrek

eiwitarm dieet een complete gids

Ik vond het geweldig

Kool met mosterdsaus

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies