Koolbroodjes ii

Name: koolbroodjes ii
Cook time: 540 min
Total time: 570 min
Yield: 6
Ingredients: 12 bladeren kool; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die gekookte witte rijst bevat; 1 ei, geslagen; Een beker met een inhoud van 60 ml die melk bevat; Een kop met een inhoud van 60 ml die gehakte ui bevat; 400 gram extra mager rundergehakt; 1 1/4 theelepel zout; 1 1/4 theelepel gemalen zwarte peper; 1 (227 gram) kan tomatensaus; 1 eetlepel bruine suiker; 1 eetlepel citroensap; 1 theelepel Worcestershire-saus

Koolbladeren gevuld met gehakt, ui en rijst, bedekt met een zoete en pittige tomatensaus en gekookt in een slowcooker.

Ingrediënten

Bereiding

Breng een grote pan water aan de kook. Koolkoolbladeren 2 minuten; uitlekken.
Meng in een grote kom 1/4 liter gekookte rijst, ei, melk, ui, rundergehakt, zout en peper. Plaats ongeveer 60 liter vleesmengsel in het midden van elk koolblad en rol het geheel op. Stop de broodjes in slow cooker.
Meng in een kleine kom tomatensaus, bruine suiker, citroensap en Worcestershire-saus. Giet over koolbroodjes.
Dek af en kook op laag 8 tot 9 uur.