Koolhonden (hotdogs)

Name: koolhonden (hotdogs)
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 5 hot dogs, 5
Ingredients: 5 hotdogbroodjes; 1/2 kop kool, grof gehakt; 1 middelgrote ui, gehakt; 113 gram tomatensaus; 113 gram salsa, stevig; 1 eetlepel suiker, korrelig; 1 theelepel hete pepersaus (ik gebruik Frank's); 1 theelepel hete pepersaus (ik gebruik Frank's); 2 eetlepels olijfolie (of plantaardige olie); 5 hotdogbroodjes; 60 liter leidingwater

Ik heb dit vandaag "uitgevonden" (2-18-10) toen ik echt honger kreeg naar iets dat zowel stevig als gemakkelijk te bereiden zou kunnen zijn. Het lijkt op de duivel in de koekenpan, maar de aantrekkingskracht van het oog is veel beter op het broodje en het smaakt geweldig. Gebruik hiervoor een fatsoenlijk merk van weiners - ik gebruik weiners van Oscar Meyer met lange stukken brood die ik alleen koop als ze te koop zijn voor twee dollar per pakket (van acht weiners) in plaats van de normale prijs van vier - ze bevriezen best goed. Deze honden zijn licht pittig en zoet. Gebruik dit gerecht tijdens de lunch of voor een snel informeel diner, want het vlees, de groenten en het brood zijn allemaal inbegrepen in dit voorgerecht.

Ingrediënten

Bereiding

Doe de olijfolie in een grote koekenpan met een niet-stijgende temperatuur, giet het in de olijfolie en voeg, nadat het begint te glanzen (ongeveer 2 minuten), alle andere ingrediënten toe, met uitzondering van het water. Meng de ingrediënten voorzichtig met een grote lepel.
Bak vijf minuten ongekoeld. Zet het vuur laag tot medium laag, dek af en laat het mengsel doorgaan met koken totdat de kool en uien zacht zijn. Voeg ze af en toe toe (vijf minuten nadat de pan eerst is afgedekt, voeg het water toe en kook verder tot de groenten mals maken en totdat het grootste deel van het water verdampt - je kunt het deksel net een beetje laten kraken om dit sneller te laten gebeuren.)
De totale bereidingstijd is ongeveer 10-15 minuten.
Plaats weiner stukjes op een broodje en top met de gekookte kool en uien. Voeg een beetje mosterd toe aan de hotdog als je wilt, en serveer.
OPMERKING: Je kunt het aantal hotdogstukken in deze mix echt verdubbelen of verdrievoudigen. Er is genoeg kool voor de toppings. Pas ook de hete pepersaus aan, voeg meer of minder toe om aan je smaak te voldoen. persoonlijke smaak van het gezin. Het gebruik van Tabasco in plaats van Frank's pepersaus maakt het twee keer zo warm.

Blogs die misschien interessant zijn

zijn de ontbijtkommen van dunkin gezond

is er een cholesterolarme manier om eieren te bereiden

5 hacks die deze voedingsdeskundige gebruikt om het bereiden van maaltijden te beheersen

ei en jicht eieren en een dieet om urinezuur te verlagen

hennep eiwitpoeder het beste plantaardige eiwit

Ik vond het geweldig

Koolhonden (hotdogs)

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies