Koreaans geïnspireerde popcorn kip

Kip:.

Verwarm canola-olie in een pot met zware bodem tot 350 graden.

Combineer kip en rijstwijnazijn in een grote kom. Laat 15 minuten marineren.

In een ondiepe ovenschaal of kom zwaai maïszetmeel, zout en peper samen. Werk in porties bagger de gemarineerde kip in het maizena mengsel. Bak de kip in batches gedurende 4-5 minuten tot ze lichtbruin en volledig gaar zijn.Laat de olie op komen temperatuur tussen frituren. Verwijderen naar een met papieren handdoeken beklede plaat. Seizoen met zout.

Saus:.

Combineer alle ingrediënten in een grote bakpan op middelhoog vuur. Laat het mengsel aan de kook komen en zet het vuur laag tot medium laag totdat de saus verdikt, ongeveer 5 minuten. Voeg de gekookte kip toe aan de saus en gooi hem in de vacht. Garneer met geroosterde sesamzaadjes en gesneden lente-uitjes.