Koreaanse eenvoudig-souper pajun pannenkoek sp5

In een grote centimeter niet-klevende koekenpan op middelhoog vuur, kookworst en paprika's tot de worst niet langer roze van kleur en worst is en de paprika's goed door elkaar.Verwijder de koekenpan van het vuur.Verwijder het worst- en pepermengsel van de koekenpan met een schuimspaan. Verkruimel gekookt worst in kleinere stukjes. Spoel worstafvallen in koekepan; opzij zetten.

Doe het gekookte brokkelworst en het pepermengsel in een grote kom.Reserveer een kop met een inhoud van 60 ml met hoisinsaus voor garnering; Zet de resterende 60 liter hoisinsaus in het worst- en pepermengsel totdat het goed is bedekt. ​​Doe het in een pakket gekruide in blokjes gesneden aardappelen en combineer dit tot ze net zijn gemengd met worst, peper en sausmengsel.

Plaats het worst-, peper-, saus- en aardappelmengsel gelijkmatig in de bodem van een grote centimeter koekepan en verwarm het op middelhoog vuur gedurende 4 tot 5 minuten, of tot het mengsel worst, peper en aardappel gedeeltelijk gaar is, maak de randen en de bodem los wanneer dat nodig is over bruin worden. Draai gedeeltelijk gekookte worst, paprika, saus en aardappelmengsel op de andere kant in de koekenpan en zet het vuur laag, zet de eieren voorzichtig in de worst, paprika, saus en aardappelmengeling tot ze net zijn gemengd. tot 5 minuten, of tot worst, peper en aardappel pannenkoek is goed gekookt, het losmaken van randen en bodem indien nodig om overmatig bruin worden te voorkomen.Verwijder van het vuur.

Assembleer en serveer Koreaanse pannenkoek. Snijd Koreaanse pannenkoek in 4 grote even wiggen. Zet elk een wig op 4 afzonderlijke serveerschalen. Met gereserveerd Een beker met een inhoud van 60 ml die hoisinsaus bevat, besprenkel een even eetlepel hoisinsaus over elke wig serveren . Warm serveren.