Jicama kalkoensalade

Ik heb dit enigszins aangepast, maar het komt van een receptenkaart van (denk ik) onze lokale ShopRite, en werd uitgegeven door Try-Foods International in 1995. Ze raden kalkoenfilet aan, maar ik ben een fan van donker vlees vanwege zijn smaak, en daarom raad ik aan een van beide te gebruiken. Ik heb ook de helft van de aanbevolen hoeveelheid selderij doorgesneden, maar voeg alsjeblieft meer toe als je dat liever hebt. Als je verse dille hebt, gebruik je dit dan.