Geladen gepofte aardappelrookwolken met rokerige marinara

Name: geladen gepofte aardappelrookwolken met rokerige marinara
Cook time: 15 min
Total time: 60 min
Yield: 24 appetizer puffs, 4
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 1/2 liter met Simply Potatoes Traditional Mashed Potatoes; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met gerookte Goudse kaas, versnipperd; Een kop met een inhoud van 60 ml die volledig gekookt en verkruimeld spek bevat (ongeveer 3 strips); 1 eetlepel groene ui, plus 0,5 theelepel groene ui (voor garnering); 1 theelepel gemalen komijn; 1 groot ei; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met gedroogde en voorgekookte broodkruimels; Canola-olie van 3/4 liter; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met marinara-saus; 3 eetlepels barbecuesaus

Klaar, klaar, klaar! Speciale editie wedstrijdinzending: Dit recept is een grillige combinatie van handheld voorgerecht en geladen gebakken aardappel. Het is ook kindvriendelijk! Houd er rekening mee dat hands-on voorbereidingstijd slechts 15 minuten is; de resterende voorbereidingstijd van 30 minuten is om te laten trekken in de koelkast voordat u gaat frituren. Ook door de computer gegenereerde voedingsgegevens bevatten alle olie die wordt gebruikt voor het frituren. Het verbruikte vet en verbruikte calorieën zullen veel lager zijn dan deze tellingen, zoals alles behalve ongeveer 3 TBSP olie wordt in de pan achtergelaten en niet geserveerd.

Ingrediënten

Bereiding

Roer de eerste 6 ingrediënten door elkaar (door het ei, bewaar ½ theelepel groene ui voor garnering), net zolang tot goed gemengd.
Vorm het mengsel in 1 TBSP-sferen.
Rol broodkruimels op, dek volledig af. 30 minuten laten afkoelen.
Lijn grote plaat met servetten.
In middelgrote pot met grote muren, verwarm olie gedurende 5 minuten op matig hoog vuur.
Laat de trekjes een voor een zachtjes in de hete olie zakken. Bak ongeveer 2-3 minuten, een keer na de eerste minuut, tot ze goudbruin zijn aan alle kanten. Verschillende trekjes kunnen de pot tegelijkertijd delen; zorg er alleen voor dat ze elkaar of de wand van de pot niet raken.
Verwijder rookwolken uit hete olie met een schuimspaan en plaats deze op een gevoerde plaat om overtollige olie te verwijderen.
In een kleine kom, verwarm de marinara en de barbecuesaus in de magnetron gedurende 2 minuten. Roer op met de resterende groene ui.
Serveer warme soesjes op een schaal met rokerige marinara om in te dippen.

Blogs die misschien interessant zijn

aardappelen 101 voedingsfeiten en gezondheidseffecten

hoe kunnen aardappelen mijn gezondheid ten goede komen

6 verrassende gezondheidsvoordelen van zoete aardappelen

aardappelen gezond of ongezond

oxalaat oxaalzuur goed of slecht

Ik vond het geweldig

Geladen gepofte aardappelrookwolken met rokerige marinara

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies