Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
vegetarianvegetarian
Reset
  • Ingrediënten
  • Diëten
  • Allergieën
  • Voeding
  • Technieken
  • Keukens
  • Tijd
Zonder

Koreaanse hete vleugels
 
 
6 PortiesPTM45 min

Koreaanse hete vleugels


Vingerslikkende, warme vleugels in Koreaanse stijl zijn gemakkelijk en eenvoudig gemaakt. De saus kan tot twee weken van tevoren worden gemaakt; smaak zal intensiveren.

  Share
  Tweet
  Pin
  Whatsapp
  Print

Bereiding

  1. Roer sojasaus, bruine suiker, ketchup, barbecuesaus, knoflook, azijn, chili-knoflooksaus, peper, sesamolie en gember door elkaar in een steelpan; aan de kook brengen.
  2. Klop maizena en water samen in een kleine kom; roer in de saus.Verwijder van het vuur en zet opzij om af te koelen en te verdikken.
  3. Verhit olie in een friteuse of grote pan tot 180 graden (182 C).
  4. Kruid kippenvleugels met citroen-peper kruiden.
  5. Bak de kippenvleugeltjes in porties van 6 tot 8 per keer in hete olie tot ze niet meer roze bij het bot zijn en de sappen helder zijn, 6 tot 8 minuten per batch. Een instant-leesthermometer in het vlezigste deel van de vleugel, dichtbij het bot moet 70 graden (74 graden Celsius) zijn.
  6. Doe gekookte vleugels in een grote mengkom. Schep de saus over de vleugels en gooi om te coaten.


Voeding

CaloriesCalorieën

Ik vond het geweldig

Recensies



    Donate - Crypto: 0x742DF91e06acb998e03F1313a692FFBA4638f407