Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
TBOND
Koreaanse hete vleugels
Vingerslikkende, warme vleugels in Koreaanse stijl zijn gemakkelijk en eenvoudig gemaakt. De saus kan tot twee weken van tevoren worden gemaakt; smaak zal intensiveren.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
-
Een kom met een inhoud van1/4 liter die natriumsap met een laag natriumgehalte bevat
-
Een kopje met een inhoud van190 ml met donkerbruine suiker
-
Een kop met een inhoud van60 ml die ketchup bevat
- 3 eetlepels barbecuesaus
- 2 eetlepels fijngehakte knoflook
- 1 eetlepel rijstwijnazijn
- 1 eetlepel chili-knoflooksaus (zoals Sriracha) (optioneel)
- 1 1/2 theelepels gemalen zwarte peper
Bereiding
-
Roer sojasaus, bruine suiker, ketchup, barbecuesaus, knoflook, azijn, chili-knoflooksaus, peper, sesamolie en gember door elkaar in een steelpan; aan de kook brengen.
-
Klop maizena en water samen in een kleine kom; roer in de saus.Verwijder van het vuur en zet opzij om af te koelen en te verdikken.
-
Verhit olie in een friteuse of grote pan tot 180 graden (182 C).
-
Kruid kippenvleugels met citroen-peper kruiden.
-
Bak de kippenvleugeltjes in porties van 6 tot 8 per keer in hete olie tot ze niet meer roze bij het bot zijn en de sappen helder zijn, 6 tot 8 minuten per batch. Een instant-leesthermometer in het vlezigste deel van de vleugel, dichtbij het bot moet 70 graden (74 graden Celsius) zijn.
-
Doe gekookte vleugels in een grote mengkom. Schep de saus over de vleugels en gooi om te coaten.
Blogs die misschien interessant zijn
-
2 minVoorgerechten en snackskaas, pepersaus, snack crackers,roomkaas voorgerecht
-
23 minVoorgerechten en snacksei, garnalen staarten links, kaas,krokante nachos-garnalen
-
70 minVoorgerechten en snacksrundvlees, varkensvlees, eieren, brood, zout, peper, teentjes knoflook, water, tomaten, Chipotle, olie-, ui, teentjes knoflook, komijn, bouillon, zout, koriander,vleesballetjes in Mexicaanse stijl
-
15 minVoorgerechten en snacksbaguette van brood in, teentjes knoflook,alleen knoflook toast
Voeding
CaloriesCalorieën
Ik vond het geweldig