Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
TBOND
Koreaanse hete vleugels
Vingerslikkende, warme vleugels in Koreaanse stijl zijn gemakkelijk en eenvoudig gemaakt. De saus kan tot twee weken van tevoren worden gemaakt; smaak zal intensiveren.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
-
Een kom met een inhoud van1/4 liter die natriumsap met een laag natriumgehalte bevat
-
Een kopje met een inhoud van190 ml met donkerbruine suiker
-
Een kop met een inhoud van60 ml die ketchup bevat
- 3 eetlepels barbecuesaus
- 2 eetlepels fijngehakte knoflook
- 1 eetlepel rijstwijnazijn
- 1 eetlepel chili-knoflooksaus (zoals Sriracha) (optioneel)
- 1 1/2 theelepels gemalen zwarte peper
Bereiding
-
Roer sojasaus, bruine suiker, ketchup, barbecuesaus, knoflook, azijn, chili-knoflooksaus, peper, sesamolie en gember door elkaar in een steelpan; aan de kook brengen.
-
Klop maizena en water samen in een kleine kom; roer in de saus.Verwijder van het vuur en zet opzij om af te koelen en te verdikken.
-
Verhit olie in een friteuse of grote pan tot 180 graden (182 C).
-
Kruid kippenvleugels met citroen-peper kruiden.
-
Bak de kippenvleugeltjes in porties van 6 tot 8 per keer in hete olie tot ze niet meer roze bij het bot zijn en de sappen helder zijn, 6 tot 8 minuten per batch. Een instant-leesthermometer in het vlezigste deel van de vleugel, dichtbij het bot moet 70 graden (74 graden Celsius) zijn.
-
Doe gekookte vleugels in een grote mengkom. Schep de saus over de vleugels en gooi om te coaten.
Blogs die misschien interessant zijn
-
35 minVoorgerechten en snacksafgeroomde maïs, maïs, maïsmeel, meel, ei, melk, zout peper, olie-,maisklompjes
-
55 minVoorgerechten en snacksJalapeno pepers, worst, , kaas, pepervlokken, knoflook zout, kaas,gordeldier eieren
-
30 minVoorgerechten en snackskaas, zure room, ui, brood, Zalm, tomaten, kappertjes,gerookte zalm pizette
-
50 minVoorgerechten en snackskippenborst helften, kaas, salsa, ui, maïs tortilla's, olie-, zure room, salsa, guacamole,kip taquitos
Voeding
CaloriesCalorieën
Ik vond het geweldig