Koreaanse rundvleessalade

Ik kreeg dit ongeveer 15 jaar geleden van een Sunset-tijdschrift en heb het verloren en heb het een paar keer gevonden, ik stop het hier eindelijk in voor de heiligheid! Het recept vraagt ​​om gesneden deli rosbief, maar ik heb restjes biefstuk of gebraden gebruikt en het is geweldig. De groenten kunnen ook worden gespeeld - komkommers, gesneden paprika's, gehalveerde cherrytomaatjes, taugé hebben allemaal goed gewerkt. Het is erg verfrissend en niet koken! De voorbereidingstijd omvat niet de marineertijd (ik heb het ongeveer een uur gemarineerd, en dat is nog genoeg tijd)