Koreaanse squash

Name: Koreaanse squash
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Ingredients: 5 middelgrote courgette, in plakjes; 1 bosje groene uien, in plakjes; Een kop met een inhoud van 60 ml die witte azijn bevat; Een kop met een inhoud van 130 ml die sojasaus bevat; 60 liter water; 2 eetlepels suiker; 2 eetlepels sesamolie; gemalen zwarte peper naar smaak