Koriander-citroen-pesto

Name: koriander-citroen-pesto
Total time: 5 min
Yield: 8
Ingredients: Een kopje met een inhoud van 80 ml met daarin pecorino romano-kaas, versnipperd; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter met verse koriander; Een kopje met een inhoud van 80 ml met pijnboompitten; 80 liter extra vierge olijfolie; 1/4 theelepel zwarte peper; 0,5 citroen, sap van; zout

Een pittige draai aan de traditionele pesto - dit is een geweldige saus om over een zalmfilet te glijden voor het bakken, of om te gebruiken als garnering van zeevruchten met na het koken, toss met pasta of rijst, of gieten over gestoomde groenten. Het houdt zijn levendige groene kleur, in tegenstelling tot basilicumpesto die de neiging heeft bruin te worden.

Ingrediënten

Bereiding

Combineer ingrediënten in de keukenmachine.
Pureer tot de ingrediënten volledig zijn gecombineerd en de pesto een gladde textuur heeft zonder significante brokken (kan nog steeds een beetje stenig zijn). Je kunt extra olijfolie toevoegen als je dat wilt.
Kan warm of op kamertemperatuur worden geserveerd. Vleeswaren kunnen in kleine tupperware-bakken of ijsblokjes worden ingevroren en ontdooid wanneer u klaar bent om te gebruiken.

Blogs die misschien interessant zijn

9 voordelen en toepassingen van oregano olie

11 geweldige voordelen gebruik van etherische olie van oregano

coconut aminos is het de perfecte vervanging voor sojasaus

waarom hartig gaan de volgende stap is voor yoghurt

waarom miso ongelooflijk gezond is

Ik vond het geweldig

Koriander-citroen-pesto

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies