Koriander kalkoenburgers met chipotle ketchup

Name: koriander kalkoenburgers met chipotle ketchup
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: Een kopje met een inhoud van 80 ml met droge broodkruimels; Een kopje met een inhoud van 60 ml met gehakte verse koriander; Een kop met een inhoud van 60 ml die geraspte parmezaanse kaas bevat; 1/4 theelepel zout; 1/4 theelepel peper; 400 gram gemalen kalkoen; 1 (198 gram) kan Chiles chipotle in adobo; Een kop met een inhoud van 60 ml die ketchup bevat; 4 tarwe hamburgerbroodjes; 4 laat rode bladsla achter

Maak en deel deze Cilantro Turkije Burgers met Chipotle Ketchup recept uit.

Ingrediënten

Bereiding

Meng de eerste 6 ingrediënten in een mengkom.
Verdeel het kalkoenmengsel in 10 gelijke porties, vorm alles in een centimeter dik pasteitje.
Verwarm een grote grillpan of anti-aanbakpan bekleed met kookspray op middelhoog vuur.
Voeg kalkoenpasteitjes toe om te pannen; kook 5 minuten aan elke kant of tot gedaan.
Verwijder 1 tot 2 chilipepers en 1 tot 2 theelepels adobosaus uit blik; reserve resterende chiles/saus voor een ander gebruik.
Hak chiles; combineer chilipepers, adobosaus en ketchup.
Leg 1 stuk op de onderste helft van elk broodje; boven elk pasteitje met 1 eetlepel chipotle ketchup en 1 slablad.
Bedek met bovenste broodjes.