Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Kelliegirl21
Koriander soep uit het kanarieiland
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
In een med-grote soeppan, verwarm ongeveer 2 eetlepel olijfolie.
-
Sautee ui, knoflook, tomaat, aardappelen en paprika op redelijk hoog vuur tot de uien doorschijnend zijn.
-
Voeg Boullion toe, 0,5 van de groene paprika (in één brok) 0,66 van de tros cilantro, gebonden met een streng (de bos) en het zout naar smaak.
-
Voeg voldoende water toe om groenten volledig te bedekken, met ongeveer 30 centimeter boven de groenten.
-
Breng aan de kook, dek af, zet het vuur laag en laat ongeveer 20-30 minuten sudderen.
-
Ongeveer halverwege de kooktijd, voeg de rijst toe.
-
Pas zout aan, verwijder groene peper en bosje koriander, gooi weg.
-
Hak de overgebleven groene peper en koriander fijn en serveer elke soepplaat met vers gehakte groene paprika en besprenkel met koriander.
-
Serveer met "queso fresco" en baguettes.
Blogs die misschien interessant zijn
-
30 minAardappelaardappelen, zout peper, olie-, wijnazijn, zure room, olie-, olie-, lente-uitjes, zout peper,aardappel ansjovis salade
-
40 minAardappelaardappelen, teentjes knoflook, boter, prosciutto, rosmarijn, melk, kaas, rosmarijn,aardappelpuree met prosciutto en parmezaanse kaas
-
40 minAardappelaardappelen, teentjes knoflook, boter, melk, kaas, zout peper,Parmezaanse knoflook aardappelpuree
-
45 minAardappelaardappelen, kaas, zure room, ui, peterselie, teentje knoflook, zout, kaas, paprika poeder,3 kaasaardeschotel
Ik vond het geweldig