Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Kelliegirl21
Koriander soep uit het kanarieiland
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
In een med-grote soeppan, verwarm ongeveer 2 eetlepel olijfolie.
-
Sautee ui, knoflook, tomaat, aardappelen en paprika op redelijk hoog vuur tot de uien doorschijnend zijn.
-
Voeg Boullion toe, 0,5 van de groene paprika (in één brok) 0,66 van de tros cilantro, gebonden met een streng (de bos) en het zout naar smaak.
-
Voeg voldoende water toe om groenten volledig te bedekken, met ongeveer 30 centimeter boven de groenten.
-
Breng aan de kook, dek af, zet het vuur laag en laat ongeveer 20-30 minuten sudderen.
-
Ongeveer halverwege de kooktijd, voeg de rijst toe.
-
Pas zout aan, verwijder groene peper en bosje koriander, gooi weg.
-
Hak de overgebleven groene peper en koriander fijn en serveer elke soepplaat met vers gehakte groene paprika en besprenkel met koriander.
-
Serveer met "queso fresco" en baguettes.
Blogs die misschien interessant zijn
-
30 minAardappelolie-, zure room, lente-uitjes, melk, zout peper,zure room en scallion aardappelpuree
-
4515 minAardappelaardappelen, ui, olie-, tijm, knoflook, boter, bouillon, meel, melkmelk crème,geroosterde aardappelsoep
-
35 minAardappelaardappelen, dressing, Dille, zout, ui, olie-,aardappel salade met dille
-
50 minAardappelpancetta, kaas, brood, bieslook, tomaten,knapperige mac- en kaasbekers sp5
Ik vond het geweldig