Korstloze pompoentaart

Name: korstloze pompoentaart
Cook time: 50 min
Total time: 60 min
Ingredients: 1 blikje (425 gram) pompoen met vaste verpakking; 1 blik (340 gram) vetvrije verdampte melk; 2 eiwitten; 2 eiwitten; Suikervervanger equivalent aan Een kopje met een inhoud van 190 ml bevattende suiker; Gereduceerd vet-topping en extra kaneel, optioneel; 1/4 theelepel gemalen piment; 1/4 theelepel gemalen gember; 1/8 theelepel zout; Een beker met een inhoud van 130 ml die graankrakercrumbs met verminderd vet bevat (ongeveer 3 hele crackers); Gereduceerd vet-topping en extra kaneel, optioneel

Traditionele korstdeeg wordt gevuld met vet, waardoor pompoentaart een zeldzame traktatie is voor mensen die hun dieet volgen. Dit is een bevredigende traktatie voor iedereen. - Thelia Busse, Cresco, Pennsylvania

Ingrediënten

1 blikje (425 gram) pompoen met vaste verpakking
1 blik (340 gram) vetvrije verdampte melk
2 eiwitten
2 eiwitten
Suikervervanger equivalent aan
Een kopje met een inhoud van
190 ml bevattende suiker
Gereduceerd vet-topping en extra kaneel, optioneel

1/4 theelepel gemalen piment
1/4 theelepel gemalen gember
1/8 theelepel zout
Een beker met een inhoud van
130 ml die graankrakercrumbs met verminderd vet bevat (ongeveer 3 hele crackers)
Gereduceerd vet-topping en extra kaneel, optioneel

Bereiding

Klop in een grote kom de eerste negen ingrediënten fijn totdat ze goed gemengd zijn. Roer ze in kruimels.
Giet in een 9-inch plaat bekleed met kookspray. Bakken op 325 ° gedurende 50-55 minuten of totdat een mes in het midden wordt gestoken er schoon uitkomt. Koel volledig op een rooster. Schuur elke portie met slagroom en kaneel indien gewenst.Restrigereer restjes.