Tortellini met peterselie en walnoten

Name: tortellini met peterselie en walnoten
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Ingredients: Een kop met een inhoud van 60 ml die geraspte Parmezaanse kaas bevat; Een kop met een inhoud van 130 ml die boter bevat, in blokjes; Een kopje met een inhoud van 130 ml met gehakte verse peterselie; Een kopje met een inhoud van 80 ml met gehakte walnoten, geroosterd; Een kop met een inhoud van 60 ml die geraspte Parmezaanse kaas bevat

"Ik plant graag Italiaanse platte bladpeterselie in een lange terra-cotta plantenbak, dus ik heb het bij de hand", zegt Barb Kramer van Endwell, New York. "De Italiaanse peterselie leent zich echt voor deze pastagerecht."

Ingrediënten

Een kop met een inhoud van
60 ml die geraspte Parmezaanse kaas bevat
Een kop met een inhoud van
130 ml die boter bevat, in blokjes
Een kopje met een inhoud van
130 ml met gehakte verse peterselie

Een kopje met een inhoud van
80 ml met gehakte walnoten, geroosterd
Een kop met een inhoud van
60 ml die geraspte Parmezaanse kaas bevat

Bereiding

Cook tortellini volgens de aanwijzingen op de verpakking; afvoeren en warm houden.
Smelt boter in dezelfde pan.
Roer de tortellini, peterselie en walnoten erdoorheen; gooi je jas.
Bestrooi met kaas en peper..