Korte ribben

Name: korte ribben
Cook time: 360 min
Total time: 375 min
Ingredients: 1 grote ui, in plakjes gesneden; 1,8 kg ribben met been in rundsvlees; 1 blik (305 gram) gecondenseerde champignonroomsoep, onverdund; 1 blik (305 gram) gecondenseerde champignonroomsoep, onverdund; 2 eetlepels koud water; 1 envelop bruine jusmix; 1 theelepel gehakte knoflook; 1/2 theelepel gedroogde tijm; 1 eetlepel maizena; 2 eetlepels koud water; Hete aardappelpuree

"Het hele gezin zal van deze ribben houden!" Het vlees is zo zacht dat het gewoon van het bot valt, en de jus is perfect met aardappelpuree of rijst. - Helena Ivy of St.Louis, Missouri

Ingrediënten

Bereiding

Plaats de ui in een 5 liter.low kooktoestel; top met ribben. Combineer de champignons, soep, 1/4 liter water, jusmengeling, knoflook en tijm; overgieten. Bedek en kook laag gedurende 6 tot 6,5 uur of tot het vlees zacht is
Verwijder vlees aan dienende schotel; warm houden. Klein vet van kooksappen; overbrengen naar een kleine steelpan. Aan de kook brengen
Meng maïszetmeel en koud water tot een gladde massa. Roer het roerend in de pan. Meng aan de kook. Kook en roer 2 minuten of tot het dik is. Bewaar met vlees en aardappelpuree.