Kortere weg refried bonen

Name: kortere weg refried bonen
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: Een kopje met een inhoud van 190 ml met gedroogde pinto bonen; 1/2 theelepel zout; 1/2 theelepel gemalen komijn; 1/2 theelepel chilipoeder; 3/5 liter warm water; Een beker met een inhoud van 130 ml die salsa bevat

Vergeet je bonen te weken, maar wil je toch burrito's hebben? Maal ze eenvoudig in je tarwemolen en kook wat water. In ongeveer 15 minuten is het tijd om te eten.

Ingrediënten

Een kopje met een inhoud van
190 ml met gedroogde pinto bonen
1/2 theelepel zout
1/2 theelepel gemalen komijn

1/2 theelepel chilipoeder
3/5 liter warm water
Een beker met een inhoud van
130 ml die salsa bevat

Bereiding

Vermaal pinto bonen tot fijn met een voedselmolen. Plaats in een pan en klop zout, komijn, chilipoeder en warm water in. Meng het geheel op een middelhoog vuur en kook het tot het dik is, ongeveer 15 minuten.
Als het mengsel is ingedikt, roer en kook nog 4 minuten.Verwijder van het vuur en roer de salsa erdoor.Zorg als een dip, of gebruik als vulling voor burrito's.