Kraut varkensvlees pinwheel

Name: kraut varkensvlees pinwheel
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 5-6
Ingredients: 400 gram gemalen varkensvlees; Een kopje met een inhoud van 130 ml met fijn droog broodkruim (ik gebruik glutenvrij); 1 ei, lichtjes geslagen; 1 theelepel zout; 1/2 theelepel Worcestershire-saus; 1 (400 gram) kan zuurkool, uitgelekt en geknipt; Een kopje met een inhoud van 60 ml met ui, gehakt; 5 plakjes spek

Dit is een recept dat ik van mijn moeder kreeg. Mijn DS is helemaal gek op dit recept - één wieltje is niet genoeg. We moeten er altijd twee maken. Dit is GEEN vetarm recept.

Ingrediënten

Bereiding

Combineer gemalen varkensvlees, kruimels, eieren, zout en worcestershire; Meng grondig,
Op vetvrij papier, klop het vleesmengsel op een rechthoek van 25 x 18 centimeter.
Combineer zuurkool en ui; gelijkmatig verspreiden over vlees.
Begin met de smalle kant, rol vlees-jelly-roll-mode op.
Leg het brood in een ondiepe ovenschaal.
Leg de spekjes in de bovenkant.
Bak in een matige oven (350º) gedurende 40 - 45 minuten.