Kris linzensaus soep

Name: kris linzensaus soep
Cook time: 120 min
Total time: 135 min
Yield: 8
Ingredients: 2 eetlepels plantaardige olie; 1 ui, in blokjes gesneden; 2 wortels, in plakjes; 2 stengels bleekselderij met bladeren, gehakt; 400 gram kielbasa-worst, in plakjes; 2 liter kippenbouillon; 1 (425 gram) kan tomaten verbrijzelen; 1 teentje knoflook, geplet; 400 gram droge linzen, gespoeld; 2 laurierblaadjes; zout en peper naar smaak

Ingrediënten

2 eetlepels plantaardige olie
1 ui, in blokjes gesneden
2 wortels, in plakjes
2 stengels bleekselderij met bladeren, gehakt
400 gram kielbasa-worst, in plakjes
2 liter kippenbouillon

1 (425 gram) kan tomaten verbrijzelen
1 teentje knoflook, geplet
400 gram droge linzen, gespoeld
2 laurierblaadjes
Zout en peper naar smaak

Bereiding

Verhit de olie in een grote soeppan op middelhoog vuur.
Roer de ui, de wortels en de bleekselderij erdoor; kook en roer 2 minuten.
Voeg kielbasa, kippenbouillon, tomaten, knoflook, linzen en laurierblaadjes toe en breng aan de kook.
Verminder hitte en laat 2 uur sudderen.
Breng het seizoen op smaak met zout en peper..