Kristen's parmesan geroosterde aardappelen

Name: kristen's parmesan geroosterde aardappelen
Cook time: 60 min
Total time: 70 min
Yield: 6
Ingredients: 600 gram ongeschilde aardappelen, in centimetrische stukjes gesneden; 2 eetlepels olijfolie; 1 koffielepel koosjer zout; 1/4 theelepel zwarte peper; Een kopje met een inhoud van 130 ml met geraspte Parmezaanse kaas; 1/4 theelepel gedroogde tijmblaadjes

Ingrediënten

600 gram ongeschilde aardappelen, in centimetrische stukjes gesneden
2 eetlepels olijfolie
1 koffielepel koosjer zout

1/4 theelepel zwarte peper
Een kopje met een inhoud van
130 ml met geraspte Parmezaanse kaas
1/4 theelepel gedroogde tijmblaadjes

Bereiding

Verwarm een oven voor op 200 graden (200 C).
Leg de aardappelen in een mengkom en besprenkel ze met olijfolie. Pronk met koosjer zout, zwarte peper, Parmezaanse kaas en tijmblaadjes. Gooi gelijkmatig over en breng het over naar een ovenschaal van centimeters.
Bak in de voorverwarmde oven totdat de aardappelen goudbruin zijn aan de randen en zacht als je ze doorboort met een vork, ongeveer 1 uur. Warm bewaren of op kamertemperatuur.