Kristi's beste chocoladekoekjes met havermout

Name: kristi's beste chocoladekoekjes met havermout
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 36 cookies, 36
Ingredients: Een kop met een inhoud van 190 ml die boter bevat, verzacht; Een kop met een inhoud van 130 ml die suiker bevat; Een kop met een inhoud van 130 ml die suiker bevat; 1 ei; 1 ei; 1 theelepel vanille; 3/4 theelepel bakpoeder; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met tarwemeel; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met tarwemeel; Een schaal met een inhoud van 1/3 liter met havermout; 1 (340 gram) zak donkere chocoladeschilfers

Dit recept had 2 jaar nodig om te testen en opnieuw te testen, tot ik het koekje had bereikt dat de beste kruim, kauwsnack en complementaire zoete en boterse smaak heeft. Koekjes resulteren dik, met een lichte verspreiding op het bakplaat, en laten je met puur genot in jouw mond.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 350 graden.
Maak boter zacht door 15 seconden lang in de magnetron te staan. Bak de boter slechts een paar seconden op lage snelheid. Voeg suikers en room toe. Voeg eieren en vanille toe en sla tot gecombineerd.
Voeg meel en havermout toe en een kopje met een inhoud van 60 ml met tussenpozen, meng na elke toevoeging. Voeg zuiveringszout toe in het midden van de toevoegingen. Voeg de chocoladeschilfers toe en roer tot het geheel is opgenomen.
Vet koekjes in en laat het deeg op het vel vallen met een afgeronde theelepel (als je grotere koekjes wilt, gebruik dan een grotere lepel).
Bak in de oven totdat alle randen goudbruin zijn en de middelpunten zijn ingesteld, ongeveer 15 minuten.Rout het koekjesvel halverwege tussen de baktijd in.
Laat het geheel afkoelen op een droogrek en bewaar het in een plastic container of plastic.