Kroatische broodknoedels

Ik dien dit in na een receptaanvraag voor deze maaltijd. Het is gebruikelijk bijgerecht dat we eten met zuurkool, "sekeli goulash" of andere vleesgoelasj of paprikasrecepten. Het is heel gemakkelijk. Dit is het recept van Cooking High School uit Zagreb, Second jaar. Ik heb parmezaanse kaas toegevoegd omdat mijn ervaring zegt dat het beter zal stollen en dat het uiteindelijk zal afbrokkelen tijdens het koken. Deze hoeveelheid ingrediënten is voor het voeren van een peloton, dus voor huishoudelijk gebruik verminder je de ingrediënten.