Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
vegetarianvegetarian
Reset
  • Ingrediënten
  • Diëten
  • Allergieën
  • Voeding
  • Technieken
  • Keukens
  • Tijd
Zonder

Kroatische prietsoep
 
 
4 portions, 4 PortiesPTM2H30 min

Kroatische prietsoep


Deze soep ligt heel dicht bij de Franse uiensoep.Verschil is dat je het niet in een oven hoeft af te maken.

  Share
  Tweet
  Pin
  Whatsapp
  Print

Bereiding

  1. Was en snijd prei in dunne rondjes.
  2. Bak de prei in olijfolie gaar en voeg dan bloem toe. Bak het 2 minuten en voeg water toe, eerst weinig om romige saus te maken en dan soep te maken.
  3. Voeg het hele teentje knoflook toe en verwijder na 1 uur koken. Breng het op smaak met zout en peper. Bak 1 tot 1, 5 uur bij zacht vuur.
  4. Snijd intussen het brood in kleine blokjes en bak het op de boter tot het krokant is.
  5. Verpletter en bak pijnboompitten zonder enig vet op braadpan tot zij bruinachtig worden.
  6. Snij Zwitserse kaas in blaadjes (2 mm dun).
  7. Leg voor het opdienen brood en pijnboompitten in een bord en bedek met Zwitserse kaas. Giet de soep over brood en kaas en besprenkel met parmezaanse kaas.



Ik vond het geweldig

Recensies



    Donate - Crypto: 0x742DF91e06acb998e03F1313a692FFBA4638f407