Kruidige drie-peperhummus

Name: kruidige drie-peperhummus
Total time: 495 min
Yield: 24
Ingredients: 2 (454 gram) blikjes garbanzo bonen, uitgelekt; 2 eetlepels olijfolie; 30 liter citroensap; 2 eetlepels Tahini; 8 teentjes knoflook, fijngehakt; 1 theelepel uit de pot jalapenopeper; 1 theelepel uit de pot jalapenopeper; 1/2 theelepel gemalen zwarte peper; 1 1/2 theelepels cayennepeper; 1/2 theelepel gemalen komijn; 3/4 theelepel gedroogde oregano

Mijn familie houdt van een populair merk van 3-peper hummus. Helaas houden ze er zoveel van dat een container in één keer wordt afgebroken! Dit recept maakt 85 keer het bedrag in de pijnlijke gekochte containers voor ongeveer dezelfde prijs als een vat van 227 gram.

Ingrediënten

2 (454 gram) blikjes garbanzo bonen, uitgelekt
2 eetlepels olijfolie
30 liter citroensap
2 eetlepels Tahini
8 teentjes knoflook, fijngehakt
1 theelepel uit de pot jalapenopeper

1 theelepel uit de pot jalapenopeper
1/2 theelepel gemalen zwarte peper
1 1/2 theelepels cayennepeper
1/2 theelepel gemalen komijn
3/4 theelepel gedroogde oregano

Bereiding

Mix using the whisk attachment on low speed until the ingredients start to blend, then turn the speed to medium, and blend to your desired consistency.Cover and refrigerate overnight to allow the flavors to blend.Make sure your container is sealed well, or your fridge will smell like garlic!