Kruik pot getrokken varkensvlees taco's

Name: kruik pot getrokken varkensvlees taco's
Cook time: 720 min
Total time: 12 h 15 min
Yield: 12
Ingredients: 1,3 kg vlees zonder botten; 1 grote tomaten, gehakt; Een kopje met een inhoud van 130 ml met barbecuesaus; Een kopje met een inhoud van 80 ml met witte azijn; 2 eetlepels donkerbruine suiker, verpakt; 1 eetlepel limoenschil, geraspt; 1 eetlepel chilipoeder; 2 knoflookteentjes, gehakt; 1 theelepel zout; Een kom met een inhoud van 1/2 liter die Coleslaw bevat; 1 lente-ui, in plakjes; 12 taco schelpen; 1 grote tomaten, gehakt