Voorgerecht worst gevulde champignons

Name: voorgerecht worst gevulde champignons
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 40 mushrooms, 8-10
Ingredients: 400 gram varkensworst; Een kopje met een inhoud van 60 ml met Italiaanse broodkruimels; Een kop met een inhoud van 80 ml met mozzarella-kaas; 40 knoppaddenstoelen

Ik kreeg dit recept van een buurman meer dan dertig jaar geleden, en ik heb het vaak gebruikt om feestjes en borrels te houden. Het enige probleem is om te voorkomen dat anderen ze eten voordat ik ze in de auto kan krijgen.

Ingrediënten

400 gram varkensworst
Een kopje met een inhoud van
60 ml met Italiaanse broodkruimels

Een kop met een inhoud van
80 ml met mozzarella-kaas
40 knoppaddenstoelen

Bereiding

Verwarm de oven voor op 350. Haal de steel uit de champignons en leg ze op het bakplaat.
Bak de worst in de koekenpan op matig vuur tot ze bruin is.Verlaag vervolgens het vet.Voeg broodkruimels en mozzarella toe en roer om te mengen.Breng alles in champignons. Bak 10-15 minuten tot de kaas bruin begint te worden en de champignons zinderend zijn.