Kruimel-bosbes muffins

Name: kruimel-bosbes muffins
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 10 muffins, 10
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 1/2 liter die meel voor alle doeleinden bevat; Een kop met een inhoud van 60 ml die lichtbruine suiker bevat (stevig verpakt); Een kop met een inhoud van 60 ml die lichtbruine suiker bevat (stevig verpakt); 1/2 theelepel gemalen kaneel; 1/8 theelepel mace (ik gebruik nootmuskaat); 5 eetlepels ongezouten boter, gesmolten, plus extra voor het invetten; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter die meel voor alle doeleinden bevat; Een kop met een inhoud van 60 ml die lichtbruine suiker bevat (stevig verpakt); Een kop met een inhoud van 60 ml die lichtbruine suiker bevat (stevig verpakt); 1 eetlepel bakpoeder; 1 theelepel bakpoeder; 1/4 theelepel zout; 1 sinaasappel, schil van, geraspt; 2 grote eieren; 5 eetlepels ongezouten boter, gesmolten, plus extra voor het invetten; 1 theelepel vanille-extract; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die karnemelk bevat (ik gebruik de karnemelkvervanger van deze site); Een kom met een inhoud van 3/8 liter met bosbessen (vers of bevroren)

Deze muffins zijn supervochtig en bijna cakeachtig. Zorg ervoor dat u uw gezin vermaakt tijdens het ontbijt. U kunt ze bevriezen in plastic diepvrieszakken gedurende maximaal 2 maanden. Verwarm in een oven van 350 minuten gedurende 8-10 minuten, of in een microgolfoven op Met intervallen van 1 minuut. Van William Sonoma.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 375. Maak een muffinpan klaar. Vet 2.5 van de liter in en vul eventuele niet-gebruikte bekers met water om kromtrekken te voorkomen. (Ik vet gewoonlijk 2,75 van de liter in en vet de bovenkant van de pan in omdat ze grote muffin hebben tops).
Om de topping te maken, roer in een kleine kom het meel, de suikers, de kaneel en de foelie (of nootmuskaat). Snijd de boter in stukjes en snijd met een blender of 2 messen in de droge ingrediënten tot het mengsel lijkt op grove kruimels.
Meng de bloem, suikers, bakpoeder, bakpoeder, zout en sinaasappelschil in een kom om de muffins te maken.
Klop in een andere kom de eieren, gesmolten boter, vanille en karnemelk. Meng het botermelkmengsel tot het geheel in de droge ingrediënten. Het beslag moet klonterig zijn. Vouw de bosbessen in het beslag tot ze gelijkmatig verdeeld zijn. zijden van de kom.
Schep het beslag in elke muffinbeker, vul het gelijk met de rand van de kop. Pronk elke muffin met wat kruimel topping.
Bak tot ze goudbruin, droog en veerkrachtig aanvoelt, 20 - 25 minuten. Een caketester die in het midden van een muffin wordt gestoken, moet er schoon uitkomen. Laat staan voor een kom met een inhoud van 1,25 liter die minuten bevat, verwijder dan elke muffin van zijn met een kleine metalen spatel. Houd warm.

Blogs die misschien interessant zijn

60 minuten gestage cardio versus 20 minuten intervallen

wat zijn de voordelen van 40 minuten wandelen per dag

hoe lang moet een jog duren

als u 60 minuten per dag traint hoeveel gewicht zult u dan verliezen in twee weken

one workout vs. verschillende korte trainingen

Ik vond het geweldig

Kruimel-bosbes muffins

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies