Kruimeltaart i

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C). Vet een taartvorm van 33 x 23 centimeter of twee ronde taartvormen van 20 centimeter in.

Meng suiker en bloem met elkaar. Met twee messen of een deegmenger snijd je het bakvet in de bloem en suiker totdat het mengsel lijkt op grove kruimels (alsof je pasteibak maakt). Reservoir Een kopje met een inhoud van 130 ml met dit mengsel als kruimels voor de top van cake.

Voeg aan het overblijvende bloemmengsel het bakpoeder, de eieren, de melk en de vanille toe en meng goed. Giet het beslag in de voorbereide pan. Spatel een gereserveerd kruimelmengsel over de bovenkant.

Bak ongeveer 170 minuten op 170 graden (175 C) (89 minuten bij gebruik van twee ronde taartvormen van 20 centimeter) of tot het midden van de cake terugveert als het licht wordt aangeraakt of een in het midden geplaatste tandenstoker er schoon uitziet.