Kubus steak diner

Name: kubus steak diner
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Ingredients: 2 steaks met rundvlees (elk 113 gram); 2 eetlepels canola-olie, verdeeld; 1/4 theelepel gedroogde oregano; 1/8 theelepel zout; Zoete rode peper ringen; 2 plakjes provolone kaas; Een kop met een inhoud van 130 ml met gesneden uien; 1 teentje knoflook, gehakt; Zoete rode peper ringen; Zoete rode peper ringen

Dit kleurrijke voorgerecht maakt het diner voor twee extra speciale. De subtiele mix van smaken seizoenen de steaks precies goed. - Arthur Baker, Pittsburgh, Pennsylvania

Ingrediënten

2 steaks met rundvlees (elk 113 gram)
2 eetlepels canola-olie, verdeeld
1/4 theelepel gedroogde oregano
1/8 theelepel zout
Zoete rode peper ringen

2 plakjes provolone kaas
Een kop met een inhoud van
130 ml met gesneden uien
1 teentje knoflook, gehakt
Zoete rode peper ringen
Zoete rode peper ringen

Bereiding

Bak in een grote koekenpan in 1 eetlepel olie op middelhoog vuur tot het niet meer roze is. Pronk met de oregano, zout en peper. Boven elk met een plakje kaas; dek af en kook gedurende 1 minuut of tot het gesmolten is.
Verwijder en houd het warm. Giet af. In dezelfde koekenpan, bak de ui, knoflook en peper ringen in de resterende olie tot ze gaar zijn. Lepel over steaks.